評　　　　 価 　

　
　 　 　 　
File No. 2691 　
　 　 　 　
製作年 ／ 公開日 　 2017年 ／ 2017年11月03日 　
　 　 　 　
製　　作　　国 　 日　　本 　
　 　 　 　
監　　　　　 督 　 滝田　洋二郎 　
　 　 　 　
上　映　時　間 　 126分 　
　 　 　 　
公開時コピー 　 その味が、失われた時をつなぐ。
　　　　　　
1930年代、天皇の料理番が考案した幻のフルコース・メニュー。
その再現に挑むのは、愛を知らない天才料理人。 		　

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最初に観たメディア 　
Theater Television Video
　
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キ　ャ　ス　ト 　 二宮 和也 ［as 佐々木充］
西島 秀俊 ［as 山形直太朗］
綾野 剛 ［as 柳沢健］
宮﨑 あおい ［as 山形千鶴］
西畑 大吾 ［as 鎌田正太郎］
兼松 若人
竹嶋 康成
広澤 草
グレッグ・デール
ボブ・ワーリー
大地 康雄
竹野内 豊 ［as 三宅太蔵］
伊川 東吾
笈田 ヨシ ［as 楊晴明］ 		　
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あ　ら　す　じ 　 　2000年代初頭。一度食べた味を完全再現できる絶対味覚＝“麒麟の舌”の持ち主である佐々木充は、依頼人が人生最後に食べたい料理を再現して高額の報酬を得る通称・最期の料理人だった。彼は幼少時に両親を亡くして以来施設で育ち、自らの才能だけを頼りに生きてきたのだった。
　ある日充は、世界各国のVIPが彼の料理を食べに来るという中国料理界の重鎮・楊晴明から、幻のフルコース『大日本帝国食菜全席』の復元を依頼される。楊は1930年代、満州で山形直太朗の調理助手としてメニュー作成に協力したが、消息を絶った直太朗とともにレシピ集も散逸されたという。
　直太朗もまた“麒麟の舌”を持つ料理人で、元・天皇の料理番として宮内省に勤めていたが、『大日本帝国食菜全席』作成のため、妻・千鶴と共に満州に渡った。助手に付けられた楊晴明、そして日本人の鎌田正太郎と協力してメニュー開発をすすめるうちに、「料理をもって和を成せる」という考えに至る。その理想に人生すべてを捧げることとなるが、太平洋戦争開戦直前にレシピ集とともに消息を絶ったのであった。
　充は、関係者たちの証言を集めながら、消えたレシピの解明に挑むが、やがて70年の時をつなぐ壮大な愛の物語を知ることになる・・・・・。 		　
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たぴおか的コメント